K. u. n. h. a. l. j. o. t. i. y. v. ä. ,. m. s. e. b. k. p. r. d. ö. ). T. Y. 3. E. B. 2. 4. ". S. P. M. V. (. +. R. A. N. D. w. c. -. J. O. <. `. g. a l. r k
) letut molemmin puolin. Nämä letut kannattaa paistaa aika pieninä, jotta ne pysyvät kasassa. Älä paista liian kuumalla pannulla, oikea hetki kääntää letut ovat kun niiden pintaan alkaa muodostua pieniä ”reikiä”, käytä litteää lastaa lettujen kääntämiseen
Kun kaikkien suosikkiletut yhdistää samaan annokseen, saadaan aikaan jotain vielä parempaa. Mikä sen parempi ruoka kuin kaikkien suosikit pinaatti- ja porkkanaletut
Kuumenna pannu keskitehoille (6/9) ja paista letut molemminpuolin kullanruskeiksi. Auringon säteet valaisevat aamiaispöydän, herkulliset pannukakut paistuvat pannulla ja makoisa tuoksu tuo veden kielelle
Voit kaataa letut suoraan tehosekoittimesta pannulle. Tarjoile letut vaahterasiirapin kanssa. Eikö olekin ihanaa, kun terveellinen on myös herkullista ja yksinkertaista
Letut ei kyllä ollut lasteni makuun, mutta mieheni kanssa söimme ne mielellämme. Lapset asustavat vielä kotona ja usein tuleekin leivottua pannukakkua tai lettuja
Taikinaan tulee kuitenkin hieman vehnäjauhoja, sillä sen avulla valmiit letut pysyvät paremmin koossa (voit toki korvata loputkin vehnäjauhot ohrajauhoilla, mutta tuolloin lettujen paistaminen saattaa olla hieman hankalampaa)
Ja siitä se sitten lähti – idea yhdistää periamerikkalaiset aamiaisletut eli pancakesit ja maapähkinävoi… Jääkaapissa oli myös ylimääräinen ranskankerma eli crème fraîche odottamassa käyttöä